První proteinový doplněk stravy vznikl v USA na počátku padesátých let minulého století. Vyvinul ho Robert Collins Hoffman a nazval ho Hi-Proteen. Chuť byla velice hořká, protože hlavní složku tvořila soja.
Protein je důležitý pro tvorbu svalové hmoty. Dnes je na trhu mnoho kvalitních a cenově dostupných proteinových suplementů. Avšak dříve tomu tak nebylo. Pro růst svalů se ve velkém množství konzumoval tvaroh a vejce.
